厨师教你如何用青梅制作美味的南方名菜：汤蒸鱼与腌李子锻炼法

绿李子很酸，但是每个人都喜欢这样吃。它也可以在汤中蒸鱼，因此它是南部著名的菜。

大家好，我是一名厨师，我很高兴再次见到大家。每个人都应该认识Qingmei。听到这个名字时，许多牙齿差或无法承受酸会感到疼痛的人会感到疼痛。这是许多人害怕的一种非常特殊的成分，但这对我们南方人来说是最好的成分。

今天，厨师将向您介绍一个很好的食谱，任何人都可以吃。您也可以在汤中蒸鱼，这是乔山人的著名菜肴之一。接下来，我将向您介绍制作这道菜的具体方法，让我们看看！

腌制的李子

锻炼：

1。首先，清洁您购买的绿色李子并排出它们，直到表面没有水分痕迹。

2。准备一个玻璃容器，洗涤，干燥并且没有水分。

3。然后将排水的绿色李子放入罐子中，堆放一层绿李子和一层粗盐，然后关闭门，等待。

4。当绿李子用粗盐腌制时，粗盐将完全融化，李子会干燥和皱纹，颜色会变成深褐色。

以这种方式产生的绿李子的味道和酸味是完全分开的。相反，它会咸，甜，味道真的很好。无论是成年人还是孩子，每个人都可以吃它，如果不好的话，它不会那么刺激。

准备好的咸李子不仅是一种非常好的零食，而且是一种非常好的成分。 Chaoshan人们喜欢蒸鱼。他们在鱼的腹部中放了几块，在表面上撒上新鲜的李子汁，然后淋上少许咸李子汤。最后的煮熟的鱼散发出李子的香气，其味道令人难忘。这种美味不仅在chaoshan中存在。如果您愿意，请立即尝试！