茶与咖啡大比拼：专家解析哪种饮品更健康，茶多酚抗衰老效果显著

中国的茶文化历史悠久，中国人喜欢喝茶并且擅长喝茶。随着社会的发展和国际文化交流的加深，茶已经去了世界，咖啡也涌向了我们。

如今，咖啡和茶已成为世界上两种最受欢迎​​的饮料，但与此同时，关于它们的争议从未停止过，尤其是在长者眼中，喝茶似乎比所有饮料都更好。那么喝茶或咖啡更好吗？

1。哪个更好，茶或咖啡？

专家说，茶和咖啡实际上是健康的饮料，只要喝醉了，他们就会在人类健康中发挥一定的医疗作用。

1。茶的好处主要来自抗氧化剂

富含茶的各种药物成分的优点，例如茶多酚，茶多糖，生物碱等。

①延迟老化：茶多酚是茶中多酚的一般项。它们是抗氧化剂，可以防止细胞过度氧化并降低衰老率。抗衰老作用比维生素E强18倍！

抗细菌：茶中的茶多酚被广泛用作抗菌药物。它不仅对肠道致病细菌（例如大肠杆菌，伤寒细菌等）具有抑制性和杀伤作用，而且还有效地预防了抗生素耐药的葡萄球菌感染。

③调节血糖：茶多糖进入人体后，其对糖代谢的影响类似于胰岛素，并且可以促进糖的合成代谢以降低血糖。

④预防心血管疾病：茶中的茶多酚和茶多糖可以抑制血小板的聚集并防止血栓形成；它还可以帮助减少血管内壁和胆固醇含量的内壁沉积，从而在预防心血管疾病中发挥一定作用。

此外，茶中的儿茶素含有茶皂苷，茶皂苷具有抗菌，抗氧化剂，抗炎，抗病毒药和抗过敏作用，有助于防止炎症成为肿瘤。

2。正确喝茶的“四个音符”

①不要空腹喝茶

空腹喝茶会稀释胃汁并减少消化功能。

②饭后不要喝茶

饭后喝茶会影响人体吸收蛋白质和铁的吸收，也会减慢肠腐蚀性并加重便秘。建议在饭后喝1小时喝。

③喝酒后建议喝茶

尽管茶具有刷新思想的作用，但它也具有利尿作用，这会导致大量未分泌的乙醛直接通过肾脏，从而增加对肾脏的刺激和损害。

④建议喝长期茶或浓茶

养分的长期茶丧失，可能被细菌和微生物污染；强茶会导致失眠并增加心脏和肾脏的负担。

此外，每天喝茶1-2次更合适，因此不应该太多。

crowd限制

儿童，孕妇，母乳喂养妇女和高血压患者不应喝强茶。患有肝病，冠心病，神经疾病，贫血和尿石患者的患者不应喝茶。

3。春天的绿茶不容错过

与pu'er茶和红茶不同，年龄越大，绿茶就是追求新鲜度，而春天是喝绿茶的好时机。

①之前茶

“明朝之前的茶和黄金一样昂贵。”冬天休息后，茶树会积聚营养并具有足够的养分，茶中的含量通常是最富有的。

经过测试后，发现在春季茶树中生长的芽含有最多的营养素，尤其是第一个幼叶，其中含有最大的抗癌物质，第二和第三抗癌物质将又减少。

②头茶

例如，红茶，oolong等，洗茶的过程非常重要，而绿茶是最好的茶。

实验结果表明，绿茶中的第一种茶水酿造水具有最多的养分，占总营养素的60％。第二茶水将养分降低到30％。第三茶水降至仅10％；第四茶水只有2％的养分。

因此，最多喝绿茶，建议不要过多或太长酿造以避免有害物质的降水。

4。咖啡的好处主要来自咖啡因

实际上，茶和咖啡都有咖啡因，但咖啡的含量更多。

一般而言，茶中含有的咖啡因与其发酵水平有关。发酵水平越高，咖啡因越多。其中，红茶的咖啡因含量最多，每杯约40毫克（约237毫升），而一杯普通咖啡的含量为80-90毫克。

咖啡因并不像每个人想象的那么可怕。只要您控制摄入量，它不仅不会引起癌症，而且会产生辅助抗癌作用。美国国家癌症研究所（National Cancer Institute）发表的一项实验表明，每天喝4杯以上的咖啡可以在十年内将皮肤癌的风险降低20％。

南加州大学诺里斯综合癌症中心发布了一项研究，该研究表明，适度的咖啡消费（每天1至2份）可以将结直肠癌的风险降低26％！

意大利米兰大学的研究人员曾在《临床胃肠病学和肝病学》杂志上发表了一份报告，称咖啡可以降低肝癌的风险，并且减少与摄入有关。

此外，一项德国研究表明，咖啡因可以改善线粒体功能，有助于修复血管内皮细胞，并实现保护心血管的目的。

5。正确喝咖啡“三不”

①不要喝速溶咖啡

Instant Coffee不仅在生产过程中失去了香气，而且还可能增加了很多风味。长时间喝它不利于健康。

建议首先选择黑咖啡，而无需糖或奶精，这不仅具有较低的卡路里，而且在减少水肿，抗衰老和抗心血管疾病方面具有更好的影响。

②没有超负荷

根据美国食品药品监督管理局，欧洲食品安全局以及澳大利亚和新西兰食品标准局等权威机构的建议，健康的成年人每天不得消费不超过210-400毫克的咖啡因（约3-5杯咖啡，每杯237毫升，每杯237毫升）。

③不要晚上喝

咖啡因大约需要8个小时才能代谢和排泄。如果晚餐后喝咖啡，它很容易影响您的睡眠。建议喝它作为早餐或午餐后喝，这可以促进胃肠道运动并帮助消化，并且不会对胃肠道肠道刺激，例如空腹喝咖啡。

此外，不建议喝咖啡并整夜熬夜。它通过咖啡因刺激神经系统，并保持“强迫性”觉醒，这实际上正在增加体内的负担。这将是长期的，这将很容易导致健康危机。

crowd限制

首先，不建议培养青少年，儿童和孕妇喝咖啡。

其次，如果您要服药，例如冷药，安眠药，维生素，甲状腺激素药物等，则不建议喝咖啡。其中包含的咖啡因和单宁成分可能会干扰药物代谢，相互相互作用并引起不良反应。

除了我们熟悉的咖啡和红茶，绿茶等外，近年来，各种花茶也非常受欢迎。

2。用原理喝花茶

尽管许多人喜欢喝花茶，但他们对花茶本身并不了解。随机喝它会损害他们的健康。尽管草药可以免费匹配，但您也应该注意这些原则：

①类型不应太多，最好不要超过3种类型。一些花和植物也是药物。如果混合物过多，药用特性将相互影响，甚至可能产生适得其反的作用。

②如果大自然相反，则建议混合和匹配。就像令人耳目一新的迷迭香和平静的薰衣草一样，您不能一起喝茶。

③了解您的身体状况。例如，有热宪法的人应该选择具有寒冷自然的鲜花。而宪法弱和冷的人应该使用温暖的花朵；大多数人可以选择具有平坦自然的花朵。

因此，选择草药茶时，最好先咨询您的医生意见。

这是一些常用的复合花茶食谱：

1。茉莉 +佛的手，调节气和胃

食谱：1.5-3克茉莉花和丛林花，浸泡在水和饮料中。

茉莉花具有促进气和缓解疼痛，缓解抑郁和分散结的作用；佛陀的手的花朵具有缓解肝脏和调节气的作用，使胃和隔膜和谐。适合经常心情不好的人，喜欢生气，肝气停滞，脾脏和胃部不适。

2。玫瑰 +玫瑰，促进血液循环并清除血液暂停

食谱：5-10克玫瑰和玫瑰，酿造和饮料而不是茶。

罗斯具有调节气体和缓解抑郁症，调节月经和缓解疼痛以及缓解血液和分散血液停滞的影响；玫瑰促进血液循环并调节月经，缓解肝脏并缓解抑郁症，美化和滋润皮肤。一起，它特别适合有冷手和脚踏室的妇女。

3。金银花 +陀螺仪蓝色，调节三个高点

食谱：10-15克金银花，10克石膏蓝色，浸入水而不是茶中。

金银花具有清除热量，排毒和撤离风和热量的作用；陀螺仪蓝具有有益的气的作用，并加强脾脏，清除热量和排毒。这种茶有益于调节高血压，高血糖和高脂血症，还可以促进血液循环并缓解咳嗽。